23 2026.07

播磨町では1軒のみ「干しだこ」づくり最盛期 ふるさと納税返礼品や学校給食にも|東播 - 神戸新聞

兵庫県播磨町で、地域の貴重な味覚として知られる「干しだこ」づくりが今、最盛期を迎えています。この伝統的な干しだこを製造しているのは、播磨町内でたった一軒しかない生産者のみ。丹精込めて作られるこの逸品は、播磨町の食文化を代表する特産品として多くの

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