老舗の栗菓子専門店｢新杵堂｣栗きんとんに“和三盆糖”使用していないのに表示農水省が是正指示｢ふるさと納税返礼品｣としても販売岐阜･中津川市

岐阜県中津川市に本店を構える老舗栗菓子専門店「新杵堂」に対し、農林水産省が是正指示を出しました。同社の看板商品である「栗きんとん」の一部において、実際には使用していない「和三盆糖」の表示を行っていたためです。

・老舗「新杵堂」に是正指示
創業以来、伝統的な栗菓子で多くのファンを魅了してきた「新杵堂」。その代表的な和菓子として知られる「栗きんとん」の表示を巡り、問題が発覚しました。農林水産省の調査により、特定の商品パッケージやウェブサイトなどで「和三盆糖使用」と記載されていたにもかかわらず、実際にはその高級砂糖が使われていなかったことが判明。この不適切な表示に対し、農水省は食品表示法に基づく是正指示を出しました。

・虚偽表示の内容と背景
「和三盆糖」は、きめ細かく上品な甘さと独特の風味を持つ高級な砂糖として知られ、和菓子に深みを与える素材として珍重されています。そのため、「和三盆糖使用」という表示は、商品の品質や味わいに対する消費者の期待値を大きく高める要素となります。今回、同社がこの高級素材を使用していないにもかかわらず表示していたことは、消費者の誤解を招き、商品の選択に影響を与える可能性があったと指摘されています。長年にわたり築き上げてきた老舗の信頼を揺るがす事態となりました。

・ふるさと納税返礼品としての影響
さらに、問題の「栗きんとん」は、岐阜県中津川市のふるさと納税返礼品としても提供されていました。全国の寄付者が、中津川市の特産品として新杵堂の栗きんとんを選び、その品質や表示内容を信じていたことになります。ふるさと納税制度は、地域活性化に貢献する一方で、返礼品の品質や表示