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なぜホルスタイン種入りの牛肉に、黒毛和牛の個別識別番号が…表示不正の水迫畜産、取締役が取材に応じる――「ロット番号管理のミス。意図的ではない」 - au Webポータル

・**衝撃的な表示不正が発覚**
高級牛肉の代名詞とも言える「黒毛和牛」の個別識別番号が、酪農用として広く飼育されるホルスタイン種の血統を含む牛肉に誤って表示されていた――。食肉の加工・販売を手掛ける水迫畜産で、消費者の信頼を揺るがす表示

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