【ふるさと納税型】瀬戸内・八木灘の特産品を一杯に。日本酒と楽しむ地域連携おでん開発プロジェクト

瀬戸内・八木灘の豊かな恵みを一杯に詰め込んだ、新しい地域活性化プロジェクトが始動しました。「ふるさと納税型」の仕組みを活用し、日本酒との最高のペアリングを追求する「地域連携おでん開発プロジェクト」です。この取り組みは、地域の食文化の魅力を再発見し、全国へと発信する画期的な試みとして注目を集めています。

・地域特産品を活かしたおでんの創造
このプロジェクトの核となるのは、瀬戸内・八木灘地域が誇る多様な特産品をおでんの具材として活用することです。海の幸や山の恵み、地元で育まれた加工品など、その土地ならではの素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出し、これまでにないおでんの味わいを創出します。一口食べれば、瀬戸内の風土と作り手の情熱が感じられる、そんな一杯を目指しています。

・日本酒との理想的なペアリング体験
開発されるおでんは、地域の銘