24 2025.11

ホタテ高騰 鮮魚店はお手上げ、ふるさと納税にも影響 年末も高値か [北海道] - 朝日新聞

北海道が誇る海の幸、ホタテの価格が高騰し、消費者や関連業界に大きな影響を及ぼしています。特に年末の需要期を控える中、この高値傾向は続き、食卓や経済活動に波紋を広げそうです。

・**鮮魚店を直撃する価格高騰**
各地の鮮魚店では、仕入れ価格の高騰に頭を抱える状況が続いています。例年であれば店頭を彩るはずのホタテが、高値のために十分な量を確保できない、あるいは価格転嫁せざるを得ないといった苦渋の決断を迫られています。「これでは商売にならない」と、多くの店主がお手上げ状態を訴えており、消費者も気軽にホタテを手に取ることが難しくなっています。

・**ふるさと納税への影響**
人気の返礼品として全国から注目を集める北海道産のホタテですが、この価格高騰はふるさと納税にも深刻な影響を与えています。寄付額に対する返礼品の量を減らしたり、ラインナップから一時的に外したりする自治体も出始めており、寄付者からの期待に応えきれない事態も発生しかねません。年末に向けて寄付が増える時期だけに、自治体側も対応に苦慮しています。

・**年末商戦も高値続く見通し**
現在の状況から判断すると、年末の需要期に向けてもホタテの価格は高止まりする可能性が高いと見られています。クリスマスやお正月といったイベントでホタテを楽しみにしている家庭も多い中、例年通りの価格での提供は困難となるでしょう。この高騰がいつまで続くのか、関係者はもちろん、消費者も今後の動向を注視しています。