07 2025.11

「殻ばっかり…」旬のはずのカキが9割死滅 広島の名産地で9月中旬から“異変”…原因は依然不明 呉市ではふるさと納税を一時停止 - au Webポータル

広島の牡蠣に深刻な異変!旬のはずが9割死滅、ふるさと納税も一時停止

日本の食卓を彩る冬の味覚、広島県産の牡蠣に深刻な事態が発生しています。9月中旬から、本来旬を迎えるはずの牡蠣の生育に異変が見られ、一部の産地ではおよそ9割が死滅していることが明らかになりました。

・広島名産地を襲う未曾有の被害
特に、広島県内でも有数の牡蠣の産地として知られる呉市では、漁業関係者から悲痛な声が上がっています。例年ならば身入りが良くなる時期にもかかわらず、「殻ばかりで中身がない」という状況が多発。調査の結果、養殖されている牡蠣の約9割が死んでしまっていることが判明しました。この異変は9月中旬頃から確認されており、長年牡蠣養殖に携わってきた漁師たちも「こんなことは初めてだ」と口を揃え、今後の漁業への影響を深く懸念しています。

・ふるさと納税も一時停止に
この壊滅的な被害を受け、呉市は特産品である牡蠣を提供しているふるさと納税の受付を一時的に停止する措置を取りました。これは、牡蠣を地域の主要な産品とする呉市にとって、経済的にも大きな打撃となることは避けられません。

詳細につきましては参照元記事をご確認ください。
大量死の原因については、現在に至るまで特定されていません。関係機関が連携し、水温、塩分濃度、病原菌の有無など、多角的な調査を進めているものとみられます。日本の牡蠣生産を支える広島の産地で起きたこの未曾有の事態は、全国の消費者にも影響を及ぼす可能性があります。一刻も早い原因究明と、再発防止策の確立が求められています。