06 2025.11

北海道・札幌の行列店「ラーメン札幌一粒庵」発の白ビール 「いちりゅうあんヴァイス」が札幌市ふるさと納税返礼品に登場! - Newscast.jp

北海道札幌市で、連日行列が絶えない人気ラーメン店「ラーメン札幌一粒庵」から、食通を唸らせる新たな商品が誕生しました。その名も、店名を冠したクラフトビール「いちりゅうあんヴァイス」。多くのファンを持つラーメン店が、そのこだわりと情熱をビール造りにも注ぎ込み、満を持して世に送り出す一杯です。

・札幌の人気ラーメン店が手掛ける新たな挑戦
北海道のラーメンシーンを牽引する存在として、連日多くの人々を魅了し続けている「ラーメン札幌一粒庵」。その人気店が、ラーメンで培った確かな味覚と探求心を活かし、オリジナルの白ビール(ヴァイスビール)を開発しました。これは、単なるサイドメニューの枠を超え、新たな食の体験を提案する、ラーメン店の挑戦の証と言えるでしょう。

・ラーメンとの相性も期待される白ビール
「いちりゅうあんヴァイス」は、爽やかな口当たりと芳醇な香りが特徴の白ビールです。厳選された素材を使用し、手間暇かけて