08 2025.10

[鹿児島県大崎町]ふるさと納税に新登場!地元産焼き芋で育った鹿児島黒豚「優美豚」の贅沢セット「ロース三昧」(PR TIMES) - 毎日新聞

・鹿児島県大崎町から、ふるさと納税に待望の新顔が登場しました!
豊かな自然に恵まれた鹿児島県大崎町が自信を持って送り出すのは、地元産の焼き芋を飼料として育った、その名も「優美豚(ゆうびとん)」の贅沢なロース肉セット「ロース三昧」です。ふるさと納税の返礼品として、この特別な逸品が加わり、全国の食通たちの注目を集めています。

・焼き芋が育む極上の黒豚「優美豚」
「優美豚」は、鹿児島が誇る黒豚の中でも、特にこだわりの飼育方法で育てられた逸品です。地元大崎町で収穫された甘みたっぷりの焼き芋を飼料として与えることで、豚肉本来の旨みが凝縮され、きめ細やかな肉質と、とろけるような上質な脂の甘みが生まれます。一般的な豚肉とは一線を画す、その芳醇な風味と口どけの良さは、まさに「優美」という名にふさわしい格別の味わいを約束します。この特別な飼育法が、優美豚の深いコクと、後を引くような甘みを引き出しているのです。

・「ロース三昧」で味わう、至福の食体験
この「ロース三昧」セットでは、優美豚のロース肉を存分にお楽しみいただけます。ロースは、豚肉の中でも特に旨みが強く、様々な料理に活用できる人気の部位です。厚切りでステーキとして焼けば、肉汁がじゅわっと溢れ出し、焼き芋由来の甘みが口いっぱいに広がります