高知の清流・安田川の天然アユ、風味そのまま冷凍安田町ふるさと納税の返礼品にも...釣り人から買い取り大忙し

高知・安田川が誇る天然アユ、獲れたての風味を冷凍でお届け！ふるさと納税返礼品で全国へ

・清流育ちの極上天然アユ
高知県安田町を流れる清流、安田川。その豊かな自然の中で育った天然アユは、香りの高さと上品な味わいで知られ、多くの食通を魅了しています。特に、澄み切った水で育つアユは「香魚」とも呼ばれる通り、独特の芳醇な香りが特徴で、まさに川の恵みを凝縮した逸品です。

・独自の技術で鮮度をそのまま冷凍
この貴重な天然アユを、旬の美味しさそのままに全国へ届けるため、安田町では独自の冷凍技術を導入しています。これにより、獲れたての新鮮な風味や身の締まりを損なうことなく長期保存が可能となり、季節を問わず安田川の天然アユを堪能できるようになりました。いつでも最高の状態で、清流の恵みをご家庭でお楽しみいただけます。

・ふるさと納税返礼品として大人気
冷凍された安田川の天然アユは、安田町のふるさと納税返礼品としても提供されており、全国各地から注文が殺到しています。清流の恵みを自宅で手軽に味わえることから、寄付者からも大変好評を博しており、安田町の魅力を全国に発信する重要な役割を担っています。

・地域と連携した安定供給
アユの調達は、地元の釣り人たちとの連携によって行われています。安田川で釣り上げられた活きの良い天然アユを、町が直接買い取ることで、新鮮かつ安定した供給体制を確立しています。この買い取り作業は連日大忙しで、地域経済の活性化にも一役買っています。安田川が育んだ至高の味を、ぜひ一度ご賞味ください。